烟台苹果有哪些品种?采摘季节是什么时候?

发布时间:2018/10/29 13:35:22
烟台市是我国苹果种植最早的地区,也是苹果栽种面积最大,产量最多的地区。烟台苹果,品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后”。那么烟台苹果采摘季节是什么时候?
烟台苹果的采摘季节要具体到是什么品种才能确定,以下是烟台主要的苹果品种以及其成熟采摘季节。
1.红富士
红富士是着色系富士的总称。在富士推广栽培过程中,由于其具有较活跃的遗传性变异特点,在日本各地涌现出许多果实着色好的变异单系,共有100多个。烟台引进栽培的主要单系有2001富士、烟富3号、秋富1、长富2、长富6、岩富10、早生富士等。
红富士果实极耐贮藏,在半地下窖可藏至翌年5月,在冷风库可藏至翌年7月。贮藏后香气更浓,风味更佳。果实发育期170~180天,10月中下旬采摘,生理落果和采前落果很轻,成熟前无裂果现象。
2.嘎拉
9月上旬成熟采摘。在嘎拉的栽培和选育过程中,栖霞提供的两个优良单株经过烟台市果树站在全市范围内试栽鉴评,名列各优系之首,定名为烟嘎1、2号,其综合性状优于新嘎拉,色泽鲜红艳丽,外观甚美,平均单果重200克左右,8月下旬至9月上旬成熟,为嘎拉苹果的代表品系,极有发展前途。
3.桑萨
又名珊夏,8月下旬成熟采摘,果实圆锥形或扁圆形,单果重230克左右;底色黄绿,向阳面浓桃红色,阴面呈桃红色,果面腊质较厚,皮薄美观;果肉黄白色,松脆爽口,味甜、多汁,有花红果香味,可溶性固形物含量13~15%左右,较耐贮藏,为一个极有发展前途的中早熟品种。
4.红将军
9月中旬成熟采摘,比富士早熟30天以上;耐贮性强,不易发绵,自然贮藏可到春节。红将军苹果可在仲秋节和国庆节前上市,具有广阔的市场前景,栖霞已成规模栽培。
5.金冠
又名金帅、黄香蕉。果实大,一般单果重200克以上,果实生育期140天,9月中下旬成熟采摘;充分成熟后也不落果,晚采果实果肉淡黄色,生食风味极佳。果实可贮至次年2~3月,但环境湿度低时果皮易皱。
6.红星-蛇果
果实生育期145天左右,9月中旬成熟采摘,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。
7.红玉
果实发育期120天,9月上中旬成熟采摘。是很好的生食、加工兼用品种,果实极适合加工果汁、果脯等。
8.乔纳金
果实生育期155天左右,有采前落果现象。幼树结果早,坐果率高,丰产,10月上中旬果实成熟采摘。采收稍晚,梗洼处易发生裂口,果面易“返糖”,贮藏期易分泌蜡质物质。
9.小国光
10月下旬至11月上旬成熟采摘,单果重120克左右,最大可达200克,扁圆形,青黄色,在光照好的条件下,向阳面可着红晕。香气少,品质中等或偏上,其果极耐贮运,常温下可贮存至翌年5月份,它时有裂果现象,极丰产。
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